MENU

Mix d'alvocats, llima, coriandre, un toc de picant, sal maldon & pebre. Acompanyat amb nachos de blat de moro sense gluten. Mix of avocados, lime, coriander, a touch of spice, Maldon salt & pepper. Served with gluten-free corn nachos.

Mix de vegetals fermentat amb brots de bambu. Acompanyat de nachos sense gluten o pa torrat. Mix of fermented vegetables with bamboo shoots. Accompanied by gluten-free nachos or toast.

Mix of fermented vegetables with bamboo shoots. Accompanied by gluten-free nachos or toast.

És la nostra interpretació de la recepta original on també li sumem pebrot i ceba rostits a la brasa, Acompanyat de nachos sense gluten o pa torrat. It is our interpretation of the original recipe where we also add grilled peppers and onions, accompanied by gluten-free nachos or toasted bread.

Selecció de formatges artesans locals, olives i xips de vegetals. Acompanyat
de pa tomte i nachos
Selection of local artisan cheeses, olives and vegetable chips. Accompanied
tomte bread and nachos
Selección de quesos artesanos locales, olivas y chips de vegetales. Acompañado
de pan tomte y nachos
Sélection de fromages artisanaux locaux, olives et chips de légumes. Accompagné
pain tomte et nachos

Triángulos de queso provolone fritos, alineados al estilo caprese, con albahaca, pimienta negra, tomates confitados y mermelada de pimientos. Fried provolone cheese triangles, arranged caprese style, with basil, black pepper, candied tomatoes and pepper jam.

Hojas de endivia, lechuga, tomates cherries, queso fresco, semillas varias, pasas de uva y frutos secos. acompañada de pan tostado / opción vegana / Endive leaves, lettuce, cherry tomatoes, fresh cheese, various seeds, raisins and nuts. accompanied by toasted bread / vegan option /  Fulles d'endívia, enciam, tomàquets cherries, formatge fresc, llavors diverses, panses de raïm i fruits secs. acompanyada de pa torrat / opció vegana / Feuilles d'endives, laitue, tomates cerises, fromage frais, graines diverses, raisins secs et noix. accompagné de pain grillé / option vegan /

Sense lactosa. Selecció de Formatges Vegans de llavors fermentats artesanalment. •Herbes provençals (trapals, anacards i ametlles) - • Pimenton Fumat (tranyes, anacards), - •Semicurat amb reducció de vi blanc (trapals, anacards) - •Pebre Rosa (nou, tramussos, anacards) - •Formatge de Carbassa ( tramussos, anacards i ametlles) -------------------------------------------------- ---- •Acompanyats de pa tomàquet o nachos sense gluten. Lactose free Selection of Vegan Cheeses from artisanally fermented seeds. •Provencal herbs (trapals, cashews and almonds) - •Smoked pimento (cranberries, cashews), - •Semi-cured with white wine reduction (trapals, cashews) - •Pink pepper (walnuts, lupins, cashews) - •Pumpkin cheese ( lupins, cashews and almonds) --------------------------------------------- ------ ---- •Accompanied by tomato bread or gluten-free nachos.

Cassola de formatge provolone, ceba confitada, tomàquets cherrys confitats, alfàbrega i mix de pebres. Acompanyat de nachos de blat de moro sense gluten o pa torrat. Provolone cheese casserole, candied onion, candied cherry tomatoes, basil and mix of peppers. Accompanied by gluten-free corn nachos or toast.

Galetes de brownie amb gelat de xocolata i gelat d'avellanes, alineat amb pranil de galetes d'ametlles i pebre rosa. Brownie Cookies with Chocolate Ice Cream and Hazelnut Ice Cream, lined with Almond Cookie Pranil and Pink Pepper.

REFRESCO NATURAL DE COLA - TAMBIEN OPCION SIN AZUCAR - NATURAL SOFT DRINK - ALSO OPTION WITHOUT SUGAR

CERVEZA ARTESANA LOCAL DE SANTA PAU. DOS OPCIONES: PALE ALE RUBIA - IPA / LOCAL CRAFT BEER FROM SANTA PAU. TWO OPTIONS: BLONDE PALE ALE € 3.90 - IPA € 4.90

CERVEZA LOCAL"SOMA" ELABORADA EN GIRONA - IPA & DIPA - EN LATA 440 / LOCAL BEER "SOMA" MADE IN GIRONA - IPA & DIPA - IN CAN 440

IPA

CHOUFFE BLONDE / MAREDSOUS BRUNE / MAREDSOUS TRIPEL / KARMELIET TRIPEL / ROCHFORT 8 /

TODOS LOS DIAS DESCORCHAMOS BLANCOS, ROSADOS, NARANJAS Y TINTOS. CONSULTENOS SU PREFERENCIA Y SE LOS HAREMOS CATAR. / EVERY DAY WE UNCORK WHITE, PINK, ORANGE AND RED. ASK US YOUR PREFERENCE AND WE WILL TASTE IT FOR YOU.